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おはようございます。お久しぶりの投稿になってすいません。皆様お変わりございませんか？
グルテンフリー生活も一ケ月、随分体に変化が見えてきたことをご報告しますね。
まず前にお話しさせていただいたようにまず、翌日の疲れがまったく違います。うちの場合は、それが一番大きな変化です。それと、肌の調子がとても良くなりました。町内の環境が良くなったのか？便通も良くなってきました。うちには、とてもあってるような気がします。
昨晩は、どうしてもパスタが食べたくて、グルテンフリーパスタを！
意外と美味しいのにびっくり！カルボナーラを作っていただきました。うちのレシピは
①まず、パスタを茹でます。
同時進行で、厚切りベーコンとレタスをガーリックオイルで軽く炒めます。
②ボールに卵黄、オリーブオイル、生クリーム少々、パルメジャーノ(チーズ）を混ぜて用意します。
③茹で上がったパスタと炒めた②を③のボールに入れてかき混ぜます！
➃ブラックペッパーをたっぷりかけて完成。
おいし～のでどうぞ～
白ワインをいただきながらご機嫌な晩酌でした～おおきに～
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