うちの大好きな 和食ダイニング拓

　海無し県奈良なのに日本全国の絶品の季節の魚介とレアな日本酒がリーズナブルに！

　ここも、今は餅井殿商店街に入ってすぐのお店ですが、その前の夢キューブという複合施設の中でされてた頃からの大ファンで、今のお店は、ちっち店長の心意気で、よりお手頃価格で季節の旬の最高の魚介を日本全国市場を周り直接仕入れてこられる。ほんまに、あら、今日お休みやわ～って店の前を通て思ってお店のフェイスブックやインスタを拝見すると、「今日は福井までかにを仕入れに市場に交渉に来てます～」って。びっくりする行動力です。以前に、どこどこ(他府県）のお寿司屋さんがおいしいよ～ってお話したら、もう翌週には、行ってきましたって。
　常に勉強熱心で少しでもお客様に美味しいお魚をお手頃価格で提供してあげたいっていう愛にあふれた、ちっち店長。素敵ですよ～。「菊乃さんカニ好きでしょ～」って見たことないズワイガニのようなカニが出てきたり・・・こちらは、お酒に対するこだわりもすごいんです。

　奈良のお酒はもちろんかなり珍しいものも多数。最近では手に入りにくい「14代」や「新政」なんてのも独自のルートで仕入れて、しかも、考えられないようなお値段で提供されてます。
　うちが心配になって尋ねたら「日本酒は、保存期間も大事で、美味しくなくなる前に飲みってほしいしせっかくなら、色んなお酒を楽しんでいただきたいから、原価でも回したいんです。」とおっしゃってました。

では、お料理については、お店の内装はなんかかわいらしい定食屋さんみたいなのに、出てくるお料理は、料亭で頂くレベルのお料理にびっくりしはりますよ～。店頭でお寿司屋、総菜も販売されてるんで、うちもそれをたまに買って帰り店が終わってから、肴にしてお神酒を頂きます～おおきに～
　ぜひ奈良に来られたら行っていただきたいお店です。

日本酒のセルフ試飲コーナー
　多くのお客様がが注文するのが、日本酒のセルフ試飲。冷蔵庫にある日本酒を自分で注いで飲んだ（一杯100円・ぐい飲み300円・グラス600円）数で精算するというシステム。冷蔵庫は奈良の地酒、風の森、全国の地酒（甘口・辛口）があり、飲み比べが楽しめる。何を選んでいいのかわからないときは聞けばいろいろと教えてくれる。